鸡肉瘦身沙拉

　　鸡胸肉脂肪含量低，饱腹感却超强。瘦身期间吃这个再合适不过了。

　　第一步：准备食材。鸡胸肉一块、苦菊一棵、生菜适量、黄彩椒适量、小西红柿适量、柠檬一个、千岛酱适量。

　　第二步：将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。

　　第三步：将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。

　　第四步：将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。

　　第五步：将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内开始煎制。

　　第六步：一面煎制金色后，翻面煎制另一面，煎好后取出晾凉备用。

　　第七步：将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。

　　第八步：将煎好的鸡肉切块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。

　　小提示：

　　1、 所有蔬菜可以按自己喜好进行搭配。

　　2、 将蔬菜事先泡在水中，吃的时候捞出，可以让蔬菜的口感更加清脆。