樱桃番茄果，富含纤维素、维生素C、番茄红素等，是最佳绿色的健康食品，更是爱美MM的最佳天然食品。  

红酒樱桃番茄果

　　红酒渍番茄果，用红酒和新鲜樱桃番茄果--圣女果，先加少许水，以适当的火候熬煮；经过红酒烹调，熬煮再挥发掉部分酒精，保留了红酒微醺醉人的香气与番茄果鲜甜的口感。 烹调好的番茄果，酸甜味美，几乎没有了酒精。品尝几颗，满口淡淡的红酒香。红酒樱桃番茄果，作为节日宴客餐之前奏，绿色、天然、健康、养眼、开胃，十分惹人喜欢。”

　　标签： 酸甜 煮 三刻钟 普通 小吃

　　主料 樱桃番茄果(500 克)水(100 克)调料红酒(200 克)冰糖(80 克)柠檬汁(适量)

　　厨具 煮锅

　　1 准备好樱桃番茄果、红酒、冰糖、柠檬汁。

　　2 番茄果洗净，放入锅中，加入少许水。

　　3 大火煮开，加入冰糖，小火煮5分钟。

　　4 加入柠檬汁，小火煮5分钟。

　　5 锅中水分减少，倒入红酒，小火再煮10分钟。

　　6 熬煮至酒汁浓稠，按个人喜好调好味即可离火。

　　7 煮好的番茄果，酸中带甜。小窍门：1、用上好的红酒口感会更好。

　　2、加入柠檬汁是为了增加口感。

　　3、可以按个人喜好调节菜品甜度。