木瓜牛奶冻
看到这道甜点的第一反应就是好美啊,对于这样漂亮的食物会让我更有食欲,相信大家也是这样的,今天做的这款木瓜冻加入了淡奶油里面,好看更好吃了!”
标签: 甜味 煮 廿分钟 简单 青少年 甜品
主料 木瓜 (1个)纯牛奶 (200g)淡奶油 (80g)鱼胶粉 (4小勺)清水 (35g)
调料 细砂糖 (30g)
厨具 煮锅
1.准备好材料,将鱼胶粉和清水房到小碗里面,让鱼胶粉吸水膨胀!
2. 洗净木瓜的外皮,切去头部,用勺子将里面的瓜子掏出来 然后竖放在一个小碗上备用 3.将牛奶,淡奶油,砂糖放到不锈钢盆里
4、小火加热到糖溶化就可以了 将鱼胶液倒入奶液种,搅拌溶化混合 混合的奶液放凉,然后倒入木瓜中!
5、放入冰箱冷藏3小时左右,再拿出来切块就可以了!
小窍门:
冷藏的时间尽量久一点,这样奶液才能完全凝固!