驴打滚

　　主料：糯米粉 150克 水 150克

　　辅料：食用油 少许 豆沙馅 适量 熟黄豆面 适量

　　老北京特色小吃 驴打滚的做法：

　　1 准备好所需的食材

　　2 糯米粉150克、水150克装碗中用筷子搅拌混合成面糊；

　　3 在碗的表面盖保鲜膜，放入微波炉中高火3~5分钟左右；

　　4 面糊加热熟透后，在手上抹一点油，然后取出面团放在面板上；

　　5 在面板上和面团上撒上少许炒熟的黄豆面，用擀面杖擀成方形，均匀抹上豆沙馅；

　　6 从一端向另一端卷起，再撒上一些炒熟的黄豆面

　　7 用锋利的刀切3~5cm的段