材料：

　　五花肉／瘦肉／腊肠／培根(只要是你喜欢的肉)100克、干辣椒若干、葱姜蒜适量、菜花400克、彩椒半个、海鲜生抽适量、美极鲜味汁适量、糖1勺。

　　做法：

　　1、花菜掰成小块，洗净，放入开水中煮1分钟后盛出沥干水分(对不住大家，这步忘拍照了)。

　　2、准备好其它材料：肉切片、彩椒切丝、切好葱段和姜片、蒜拍散。海鲜酱油和美极鲜味汁、糖混合均匀。

　　3、炒锅烧热，放入适量色拉油，放入肉煸炒至变色。

　　4、放入辣椒、葱姜蒜炒出香味。

　　5、放入菜花翻炒片刻。

　　6、然后把调味汁(就是酱油、美极鲜、糖的混合物)沿着锅边一圈倒入。

　　7、翻炒均匀，大约炒2分钟，然后放入彩椒翻炒均匀即可出锅。

　　小提示：

　　1、为什么酱油一定要沿着锅边一圈倒入呢？因为可以利用锅子的热度使酱油的鲜味充分的发挥出来，这样比直接把酱油倒在菜上要好吃很多。所以一定要这样做哦！

　　2、这道菜可以不放盐，因为海鲜生抽，美极鲜里边都有盐分。已经很够味了。