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跟着米歇尔吃烤鸭 在北京好吃烤鸭名店逛逛吃吃(3)

A-A+2014年3月27日10:50GQ男士网评论

  羲和雅苑烤鸭坊

羲和雅苑烤鸭坊羲和雅苑烤鸭坊

  羲和雅苑烤鸭坊是羲和雅居的姐妹店,以明清四合院的建筑风格为主要特色,在高楼林立的都市显得非常古朴。菜品以烤鸭为主打,店内的“羲和烤鸭”是主打头牌特色菜,果木烤鸭选用四十天的鸭和上好的木料,少烟多香气。搭配特色的配料八宝盒,鸭皮采用传统蘸白糖方法,又加入了跳跳糖和蓝莓果酱,将传统和现代相结合,口味偏甜。

 

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