茶叶蛋的一夜风靡,让人意料未及,更让人猜不到的是这种平常小吃居然成为了“高端人士”的标配。虽然这些都是调侃,但是在吃货大国里鸡蛋的做法可是五花八门,茶叶蛋仅仅是一个小小的角色,还有更多的蛋制品比茶叶蛋更值得你拥有。
茶叶蛋
无论你是用陈年普洱还是西湖龙井去制作你的茶叶蛋,这个蛋都在这里,不离不弃。
茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。
制作茶叶蛋不仅可以用茶叶,也可以用五香料八角粉,也可以用玫瑰花茶。对了,可乐茶叶蛋也是一种中西结合的美食。
这个蛋,你值得拥有。