夏季美白凉菜 柠香鸡丝

　　每一位女性都希望拥有白皙的皮肤，夏季紫外线强烈，更应该由内而外的调理，而柠檬对女性来说不失为一个好的美容佳品，不但具有美白、紧肤、排毒的功效，夏季食用还可以祛暑止渴。赶快行动起来，为自己打造一份天然的美容餐吧！

　　【材料】：柠檬 鸡胸肉 豌豆 青椒

　　【调料】：植物油 盐 鸡精 香油 海鲜酱油 姜汁 花椒 葱 料酒

　　【做法】：

　　1.柠檬洗净，去皮榨出汁，柠檬皮切丝，用适量白砂糖腌渍

　　2.鸡胸肉洗净，放入锅中，加姜汁、料酒、海鲜酱油煮熟

　　3.煮熟的鸡胸肉撕成细丝

　　4.锅中倒入适量植物油，放入青椒丁、葱花、花椒小火熬出香味，熄火后过滤出油备用

　　5.豌豆煮熟晾凉备用

　　6.鸡丝、豌豆放入盆中，倒入柠檬汁、海鲜酱油、香油、自制调料油、盐、鸡精拌匀装盘，放上 腌渍好的柠檬皮即可