低热量下饭菜 泡菜蒸金针菇

　　1.  准备所需的主要原料。

　　2.  金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净。

　　3.  洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中。

　　4.  泡菜，切细丁。

　　5.  将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。

　　6.  入蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，取出。

　　7.  平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末。

　　8.  之后加入一点开水，一点生抽，大火烧开即可关火。

　　9.  将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。

　　10.  成品

　　泡菜蒸金针菇做法小贴士

　　这道菜，我极力推荐，基本无油，热量低，经过蒸制，泡菜的咸鲜已经融入到金针菇中，一点点的生抽汁浇在上面，更能提味，集咸鲜香于一体，超级下饭没的话说！