新浪河南|新闻|视频|城市|旅游|汽车|财经

|邮箱|注册

新浪河南

南阳> 美食>正文

虾仁蒸豆腐 让孩子爱上吃饭

A-A+2014年7月22日15:15美食天下评论

虾仁蒸豆腐 让孩子爱上吃饭虾仁蒸豆腐 让孩子爱上吃饭

  原料:玉子豆腐2根、活虾八只

  配料:胡萝卜一小节、香葱一根

  调料:料酒少许、葱姜汁少许、味极鲜生抽1汤勺、蒸油豉油1/4汤勺、香油几滴、凉白开少许

  步骤:

  1:准备原料。

  2:活虾洗净,去壳去虾线,用少许料酒和葱姜汁稍微腌制一下。(剥的时候留下虾尾巴)

  3:玉子豆腐取出,分别一分为四。

  4:准备八片薄薄的胡萝卜,平铺在盘子里。

  5:把玉子豆腐摆放在胡萝卜片上。

  6:放上虾仁。

  7:入开水锅蒸约3到5分钟。

  8:把味极鲜生抽、蒸鱼豉油、香油混合在一起,加入少许凉白开调匀,均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上,最后撒上香葱末即可。

  小贴士:

  1:豆腐下面垫上胡萝卜片,不仅增加了色彩,也增加了营养。如果没有胡萝卜片,也可以直接把豆腐放在盘子里。

  2:淋汁的时候,我喜欢汁水味道稍微淡一点点,所以加了少许凉白开调匀。如果不介意的话,可以直接淋。

保存|打印|关闭

新浪简介 | 新浪河南简介 | 网站地图 | 广告服务 | 商务合作 | 联系我们  | 客户投诉 | 诚聘英才 | 网站律师 | 通行证注册 | 产品答疑

新浪网河南人民广播电台

版权所有

分享到微博 返回顶部