推荐抢购三：黑巧克力
理由：多酚类物质养颜抗衰老
提到巧克力，大多数人依然对它保持着旧观念：高能量，吃多容易胖！当然，巧克力的种类有许多，在这里推荐大家的不是白巧克力、榛仁巧克力等糖分添加较多的巧克力，而是纯黑的巧克力。
巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类黄酮，它是绿茶和红酒中的健康成分，同时，黑巧克力中还含有丰富的多酚类物质，它们对抗氧化、抗衰老有重要作用。此外，多酚类物质还具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。
在购买时需要注意一定认准“纯巧克力”购买，不纯的巧克力或者是巧克力糖都无法起到巧克力这样良好的健康功效，甚至可能因为糖分过多造成能量的过量摄入，在进食时也应当注意每天吃一小块巧克力即可。网购时一定要注意观察巧克力产品的配料表和营养成分表，可可酯的含量越高，则黑巧克力的健康效果越好。由于优质的巧克力熔点一般与人体体温差不多，因此保存时最好将巧克力放在冰箱中低温保存，并注意密封。
