推荐抢购四：牛奶
理由：最平价最补钙的食品
在一个家庭中，无论是男女老幼，都需要钙质的支撑，也都需要补钙。除开吃钙片钙剂等手段外，饮食补钙最常用的手段，而这其中，牛奶正是补钙最给力的饮食手段。《中国居民膳食指南》指出，一个正常的成年人每天应当至少摄入300克奶制品，每天一杯奶能够更大程度地支持人体钙质摄入，趁着双十一狂购几箱牛奶回去，可是十分划算！
牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素，且营养均衡，其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式，同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D，营养价值高且易于消化吸收。牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，因此老年人也可以放心喝奶补充钙质。
目前，市场上的牛奶产品琳琅满目，在购买时不要选择风味奶，也不要选择奶类饮料，而认准纯牛奶产品。在不同的牛奶产品中，注意比较营养成分表中蛋白质的含量，一般蛋白质在3.1-3.3克/100ml的为好，根据不同的受众，还可以选择全脂或者脱脂奶。但对于一部分高钙奶，小编则并不推荐大家买，因为牛奶本身的钙质已经足够，实在没必要额外添加，何况添加的这一部分钙大多属于非化合钙，人体对其的吸收非常低，加与不加区别不大。牛奶开封后，应当尽快饮用，没喝完的牛奶应当密封保存在冰箱中。
