材料:
大米,玉米,西兰花,冬菇,鸡蛋。猪肉,盐,油,生抽,老抽,糖,淀粉,麻油。
![冬菇肉饼窝蛋饭 冬菇肉饼窝蛋饭](http://henan.sinaimg.cn/2014/1122/U10500P827DT20141122090800.jpg)
做法:
1.大米泡半小时。
2.猪肉香菇剁碎,加适量盐,油,淀粉,生抽,糖搅拌好。
3.泡好的大米加适量盐油搅拌好。
4.把米玉米倒入电饭锅,加适量清水煮饭。
5.在碗里倒入生抽,一点老抽,糖,麻油搅拌好。
6。饭剩少量水,把肉倒入,用勺子压平压实。
7.等煮饭跳成保温就打入鸡蛋,调好的酱油。
8.等鸡蛋凝固后,加入灼过水的菜焖5分钟。
一人一大碗,糖心蛋来的,如果不喜欢唐心蛋,可以早点放入鸡蛋,或者焖久一点,喜欢饭干一点的可以再按下煮饭键。