味噌烧猪肉

　　主料：猪肉150g  味噌酱15g  洋葱1/4个  胡萝卜1/3个  青椒1个  卷心菜3片

　　辅料：生抽1汤匙  料酒1汤匙  姜1块  蒜2瓣  白糖3g  白芝麻少许

　　步骤

　　1.食材准备好

　　2.包菜切丝，用清水泡一会备用

　　3.胡萝卜、洋葱、尖椒切丝

　　4.猪肉顺着条纹切薄片

　　5.姜、蒜磨成姜蓉和蒜蓉

　　6.将味增酱放入姜蒜碗中，放入生抽、料酒、白糖搅拌成酱料

　　7.将切好的猪肉放入酱料碗中，腌制5分钟，酱料很咸，不用腌太久

　　8.锅里烧热油，放胡萝卜、青椒、洋葱，炒至6、7成熟后捞出

　　9.再放入猪肉翻炒一分钟左右，肉很薄，不用炒太久

　　10.放入炒过的蔬菜丝一起拌炒

　　11.最后放入包菜丝，拌炒一下

　　12.出锅前撒一些白芝麻即可