主料：莲藕 450克
辅料：生姜 45克
调料：盐 3克 白醋 50毫升 香油 适量
热姜汁藕片热姜汁藕片的做法：
1 准备主要食材
2 姜用工具磨成姜蓉
3 藕切成薄片
4 藕片入开水汆一下，大概3分钟断生，捞出
5 锅里倒入白醋
6 烧至沸腾后加入姜蓉
7 30秒后加入香油和盐，将热姜汁淋入藕片上，腌制20分钟左右即可食用
热姜汁藕片
主料：莲藕 450克
辅料：生姜 45克
调料：盐 3克 白醋 50毫升 香油 适量
热姜汁藕片热姜汁藕片的做法：
1 准备主要食材
2 姜用工具磨成姜蓉
3 藕切成薄片
4 藕片入开水汆一下，大概3分钟断生，捞出
5 锅里倒入白醋
6 烧至沸腾后加入姜蓉
7 30秒后加入香油和盐，将热姜汁淋入藕片上，腌制20分钟左右即可食用
