叉烧炒河粉

　　河粉，广东很普遍的食材，市场、超市到处都可以买到，在各个早餐档口，或者宵夜的大排档上，河粉也是必不可少的，我们今天就来一个叉烧炒河粉吧，刚好冰箱还有几个秋葵和半个洋葱，也加点进去一起炒。

　　主料：河粉600克  叉烧肉100克

　　辅料：洋葱半个  黄秋葵2个

　　调料：酱油2茶匙  老抽4滴  植物油2汤匙

　　叉烧炒河粉的做法

　　1.叉烧、洋葱、秋葵分别切细条

　　2.热锅冷油，放入洋葱小火煸炒出香味

　　3.加入叉烧，翻炒几下

　　4.加入秋葵，翻炒至断生

　　5.河粉下锅前用一点油拌匀，防止粘锅，拌油后入锅

　　6.翻炒均匀

　　7.淋入酱油调味，加几滴老抽上色

　　8.翻炒均匀，炒干水分即可