建光窖藏黄酒

窖藏黄酒

传统酿酒工艺

　　映象网南阳讯(记者 燕天举 王音)夏秋时节，米酿黄酒进入销售淡季。然而，在邓州刘集镇建光窖藏黄酒的销售量，却逆势而上，前来购买的顾客络绎不绝。

　　探秘其畅销缘由，总经理郭建光笑着回应道：本厂除了聘用具有多年酿酒经验的大师外，重点是采用独特、天然的地域水，融本家窖藏秘传，才使酿出的黄酒清香甘甜、解乏去困，更能达到醒目微晕的功效。所以，备受顾客青睐而畅销，是理所当然的。

　　据了解，建光窖藏黄酒始建于1987年，占地约4亩，总投资100余万元，现聘请酿酒师2名，职工10余人，年销量近500吨，畅销全国各地。

　　成绩属于过去，展望未来，总经理郭建光满怀信心地说：“公司现已着手征地300余亩，准备投资500万，采购先进酿酒设备，同时传承古老工艺，力争打造河南邓州刘集最优质养生的好黄酒招牌。”