毋庸置疑，电脑已经成了工作生活必不可少的工具，然而整天面对它却容易得上很多“职业病”。据调查，这样的办公室一族中，有83%的人感觉视疲劳，由于长期坐着引起的脊椎问题占63.9%，像神经失调、焦虑这类问题更是严重。
一。亮眼名目的美食：椒盐里脊
功能作用：里脊肉中含有丰富的维生素B1，起到明目作用的同时，还能够增强记忆力，防止脱发等。维生素B1是不能储存的，所以最好的方法就是每天从食物中获取。
材料：猪里脊 300g 淀粉 60g 鸡蛋 1枚 油 150g 盐、鸡精少许
制作方法：
1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
