“效益高，市场风险也大”，滑县种粮大户齐建斌说，“‘该种啥’是需要掂量的问题。”
5年前齐建斌看中了土地流转的机遇，一举流转了近2000亩土地。这些地主要种植大蒜和南瓜，除了满足加工厂需求，还销往山东、开封等地。
“种地是一门大学问”，下一步，齐建斌也打算增加种植的种类，“不能把鸡蛋放一个篮子里”。
滑县农业局种植业股股长郑磊告诉记者，相对而言，虽然种植小杂粮或经济作物的效益较高，但是它不像小麦、玉米那样有国家托市收购，价格完全由市场调节，因此价格波动、市场风险会更大。
“有农户反映，前年种植大葱赶上了好行情，价格达到每斤1.8元，每亩净赚万把块钱。去年滑县城关镇大林头村、张固村和老店镇前小庄村农民，种植的1000多亩大葱喜获丰收，可外销价格每斤只有0.35元，只有前年的五分之一。”郑磊说。
如何破解“增产不增收”怪圈
增产不增收的现象令人深思，如何走出这个怪圈？滑县近年来出现的新型合作社为破解难题提供了一种思路。
与中联重科“联姻”的滑县瑞阳粮食种植农民专业合作社，有社员326人，流转土地3.5万亩。该社经理孙党辉告诉记者，大型农业机械化示范农场能够实现粮食标准化生产，能够提高粮食产量，降低成本，增加效益。
孙党辉说，通过社企双方深入合作，订单种植，生产适销对路的农产品。
今年，该合作社向茅台集团输送第一批货源——4000吨优质小麦，单价每斤1.8元以上，而同期小麦的市场价格在每斤1.2元左右。“与光明乳业签订收购协议，为万头奶牛供应玉米和秸秆400多吨。”孙党辉说。
孙党辉介绍，合作社在运作规模、土地管理、资金投入、技术支持等方面，比一般小农户及个体种粮大户有显著优势。
据了解，目前，永达食品、光明乳业、牧原生猪等行业龙头企业相继入驻滑县，将促使更多粮食就地转化增值。
今年全国两会上，李克强总理所作的《政府工作报告》着重强调，要加快推进农业现代化，支持种养大户、家庭农牧场、农民合作社、产业化龙头企业等新型经营主体发展，培养新型职业农民，推进多种形式适度规模经营。
