闲着没事小微也想着回小学附近转悠转悠,

  顺便找找那些儿时的美味,

  然而小时候那些卖小吃的摊位,

  都因城市建设而消失了…

中午吃点啥呢?

  不如去吃碗凉面吧。

  小微直奔优胜南路,

  果然找到了这家川府小吃店。

  这家店小微从上小学就开始吃了,

  询问了老板才知道,

  这家店已经有二十七年的历史了。

  话不多说,

  先来上一碗[凉面]尝尝。

  他家的凉面,

  一直是附近食客心目中夏天的味道。

  到了夏天饭点的时候,

  屋里总是坐的满满当当的,

  除了专程跑来的吃货们,

  附近的居民也总爱来这里解决午饭。

  还记得上小学时,

  天气很热家里人懒得做饭的时候,

  总会来这儿打包几份凉面带回家吃。

  等了不到十分钟,

  凉面就做好端上桌了。

  川府家的凉面看上去普普通通,

  一下筷子搅拌一下,

  还没入口就感觉胃口大开。

  适量的辣椒与调味汁、红油混合,

  辣椒香而不辣,

  面条筋道不粘牙,

  酸辣适中还带着淡淡的甜味,

  虽然没有黄瓜、花生碎和香菜作点缀,

  但光是配上豆芽就已经十分爽口。

  坐在店里环顾四周,

  有一样菜几乎桌桌必点,

  那就是川府特色的[怪味鸡]。

  虽然是小小的一碟,

  但盛满了鸡块,

  怪味鸡带着微辣的气息,

  虽然浸润了红油,

  吃起来却丝毫不油腻,

  反而甜味更加明显。

  鸡肉入口骨肉分离,

  就连里面的花生都带着怪味酱料的香气,

  吃到后面辣味会越来越明显,

  酸甜麻辣非常过瘾。

  来四川小吃店当然要点一份[酸辣粉]了,

  川府家的酸辣粉口味偏辣一些,

  酸味不够明显,

  喜欢酸辣口味的朋友可以自己再放一些醋喔。

  [麻辣烫]内容很是丰富,

  有土豆片、面筋、木耳、千张、米线等,

  表面飘着满满一层红油,

  可能是天气太热的缘故,

  麻辣烫和酸辣粉相比凉面显得逊色一些,

  如果是冬天的话应该会更好吃一些。 

  还有一道不错的小食,

  就是[孜然土豆]了,

  看上去和以前路边、夜市的狼牙土豆很像,

  土豆条边缘被切成菱形,

  经过油炸之后和调味料拌匀后,

  再撒上一些白芝麻。

  他家的土豆和别家不同的一点就是不会过咸,

  甜甜的味道中和了炸制的油腻,

  一口一个完全停不下来。

  炎炎夏日,

  点上一碗凉面、一份怪味鸡,

  再配上一瓶汽水,

  高温酷暑也能让你大快朵颐。

  下午一点多,

  过了最忙碌的时间,

  老板慵懒地坐在吧台后面,

  看着食客们享受完美食露出满足的表情,

  一个一个离开小店。

  即便岁月早已磨平了对生活的热情,

  店主在遇到熟客时,

  还是会亲切地笑笑寒暄几句。

  走出小店,

  站在树荫下,

  关于小学的回忆似乎有点模糊,

  但那些味蕾的记忆,

  却从未因时光的流逝而磨损消失。

  川府小吃店

  地址:优胜南路与劳卫路向东50米

  营业时间:9:00—22:00

  人均:20元