秋季进补,冬令打虎!
秋季是最适合进补的季节啦！
多吃肉、多喝汤，
才能补回我们夏季失去的能量~
养生的小微，
当然不会错过进补的绝佳时机啦，
事不宜迟，
盘点一波初秋必备餐馆！
老胡家滋补鸡血鲜汤
地址：丰庆路12号，距天旺优库步行860m
营业时间：8：00-21:00
不一会儿，我们的汤就上桌啦，热气腾腾的水蒸汽扑面而来，鸡汤的香气直往鼻子里钻。小微点的是鸡血鸡肠酥肉丸子，金黄的酥肉丸子匍匐在汤上，与翠绿的葱花嬉戏着。用勺子捞一捞碗底，都是满满当当的鸡血和鸡肠。
舀一勺鲜汤送入口中，鲜香迸发，鸡汤丝滑清爽，这热汤让小微全身都暖了起来，一旁的同事也直呼美味。郑州的同事小姐妹，也评价这鸡汤香醇浓郁不油腻。她印象中喝过的鸡血汤是胡椒味略重，汤上鸡油十分丰富。和老开封的口味完全不同。
舀一勺鸡血和鸡肠送入口中，鸡血Q弹有嚼劲，鸡肠则是浸满了咸香，十分入味。虽然是鸡杂部分，但是吃起来丝毫没有腥味。再来一口小酥肉，经过煎、炸、蒸、煮，酥肉软烂细腻，余味悠长。
小微也尝了尝同事的全鸡汤加粉丝，里面的内容更加丰富，不仅有鸡血、鸡肠，还有鸡肝、鸡肚、鸡胗。软绵的粉丝吸收了大量的汤汁，夹起一口来，晶莹剔透。
柘城垛子羊肉
地址：通泰路与宏图街交叉口向南90米路东
人均消费：70元
【羊肉汤】乳白鲜浓的羊肉汤，加上葱花的点缀，看着就让人食欲大开，拿起勺子搅动汤汁，碗底份量十足的羊肉随之而上，鲜香暖胃的汤汁入口顺滑，就像一股暖流流进心里般温暖享受，羊肉鲜嫩多汁，经过汤汁的浸泡，更加的劲道入味，吃起来嚼劲十足，大口喝汤大口吃肉可谓快哉也！
【柘城垛子羊肉】小微事先搜索了一下垛子羊肉这个名字的由来，原来就是先把羊肉煮烂后放凉，然后挤压，码成垛的形状。店内是现场用刀把羊肉削成薄片，放上洋葱、香葱，就可以直接上桌了。用卤料煮熟的羊肉吃起来香气浓郁，已经吃不出浓重的膻味了，被切成薄片之后口感更加瓷实。
【豫东吊炉烧饼】把羊肉夹在刚出炉的豫东吊炉烧饼里，饼的边缘一圈口感筋道，中间更加焦脆，烤得焦黄的一面粘着满满的芝麻，咬上一大口，是饼和肉一同带来的厚实感，接下来肉香开始在口中蔓延，面香与芝麻香也不甘示弱随之赶来，也可以选择搭配小香葱或是洋葱来刺激一下味蕾。
【羊脊骨】又名羊蝎子，有“补钙之王”之称。抛弃筷子、带上手套，就可以开啃啦。羊肉飘香烂熟，先把挂在骨头上的肉汁吸上一口，紧接着软烂的羊肉便落入口中，用手再掰断一节，可以轻易地撕咬下来肉筋相连之处，筋道又酥烂的口感饱含醇厚的香味，回味无穷。
老洛阳牛肉汤豆腐汤
地址：清真寺街1号院（北大清真寺街对面）
人均：20元
不一会我们要的两碗汤就端上桌了，奶白的豆腐汤上泛着点点油星，看着非常的诱人可口，隐约还看能到碗底大块嫩白的豆腐。
搅动汤汁，豆腐块和粉条呼之欲出，汤汁的热气夹杂着香味也随之飘荡，感觉喝着肯定十分过瘾，小微轻轻的舀起一勺喝进嘴里，一股淡淡的中药味在舌尖荡漾，还带有丝丝的姜味。
老板娘在旁边解释道这是熬汤时放的大料，喝着驱寒暖胃，清热润燥，汤汁味道确实不错，清淡鲜香。豆腐口感嫩滑，很是鲜嫩，如果喜欢吃辣椒和醋的小伙伴，也可以根据自己的口味加，不过小微的小伙伴加过辣椒和醋之后，就把汤汁原来的味道给遮盖住了，几乎尝不出汤汁的中药味和姜味了。
这家店的汤整体喝着还不错，可能是小微口味比较清淡，觉得牛肉汤喝久了之后会有些油，小微还是比较喜欢喝豆腐汤，听老板娘介绍，他们在这里开店已经有二十年左右，每天都会有老顾客来光顾，是值得一尝的小店，如果你哪天从这里路过，不妨进去尝一尝。
云南过桥米线
地址：兴荣街与通泰路交叉口东50米东
联系电话：18603837483
开了这么久的【云南过桥米线】还是一家干净的小店，地面没有油乎乎的，虽然是用餐高峰，但是桌面也没有上一桌客人的垃圾，擦得很是干净，看着就让人眼前舒适。
稍微等了一会，小微的鸡汤过桥米线就上桌了，不像之前一样，需要自己把配菜放进去，现在端上来就是放好了配菜，汤还滚烫在滋滋的冒泡，吓得小微都不敢动，但是这样也好，每次下配菜的时候，总是害怕烧着手。
翻滚的鸡汤发出阵阵香气，让我瞬间就饿。有时候就是会突然间很馋一个食物，上周我就特别馋过桥米线，如今总算吃到了，滑溜的米线在筷子中，有点容易断，吃到嘴里没有什么胶感，很舒服的口感，汤头也是十分的浓，但不糊嘴，温热的鸡汤缓缓流入胃中，温暖服帖。
小伙伴还要了一份麻辣米线，虽然上边飘着一层红油，但是是微辣的，也不会辣的过分，汤头也是浓厚可以喝两口，喜欢重口味的小伙伴可以要这个麻辣米线，肯定能解你的馋。
老三驴肉汤
地址：东风路沙口路交叉口西南角（没有门头）
人均：20
小姐姐盛汤非常的干净利落，不到半分钟一碗飘香的驴肉汤就放在窗口了，汤面上飘着满满一层全是韭菜，竟然没有小微喜欢的香菜和葱花，瞬间有点失望。旁边还堆着一大袋子锅盔是免费拿的，饼丝是三块钱一份，小微还要了一份饼丝，之后就端着大碗的汤，到另外两个放筷子还有辣椒和盐的窗口。
根据自己的口味加调料，小微放了一大勺辣椒，清淡的汤汁瞬间变得有些食欲了，用筷子搅动汤汁，能够看到里面的鲜嫩的驴肉，捧起碗轻轻地呲溜一口汤汁，满嘴都是韭菜，
如果什么调料都不加喝着没什么味道，然后小微又去加了辣椒和盐，感觉盐加的有点多了，喝着有些许咸，搅动汤汁，感觉他家的汤有些稀，喝着没有很醇香的口感。
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