文化部文化长征发起人张胜利（中）、中国网-传媒经济频道副主编（左）、著名教授蔡云启（右）一行考察遂平广源饲料科技有限公司
河南遂平广源饲料科技有限公司董事长赵遵喜（左二）向河南省农业综合开发公司考察组负责人一行介绍环境治理情况
抗生素曾经为畜牧业的发展做出了重大贡献。作为一种廉价、高效的保健和治疗药物，抗生素起到的预防保健、促生长作用，对畜牧养殖业来说是一场革命。但随着抗生素的滥用，其副作用日益明显，效果也不断弱化。更重要的是，抗生素的滥用导致超级细菌的出现，严重危及到人类的身体健康和生命安全。复旦大学2015年4月16日江浙沪1千儿童尿检583个有抗生素，还有少儿不宜的金霉素，1000多名8到11岁在校儿童人群的尿液，至少有58%的儿童尿检出一种抗生素，四分之一的儿童尿中检出2种以上抗生素，有的尿液样本中能检出6种抗生素。监测还发现，金霉素、恩诺沙星、泰乐菌素等三种一般只限于畜禽使用的抗生素，在儿童体内均有检出。2014年12月25日中央一台焦点访谈节目抗生素何以成为污染物？南京市溧水区晶桥镇鸭农在饲料中添加大量抗生素，自己都不敢吃鸭肉；我国主要河流河口、海河、长江入海口、黄浦江、珠江....等水域都检测出抗生素，珠江广州段污染严重。 药物残留、耐药性 对生态环境的破坏影响到猪肉出口、食物安全、人类健康。
药物残留是既影响我国动物性食品安全的重要问题，也影响我国的畜产品出口；由于我国养殖环境较欧美等国较差，对于药物添加剂使用的依赖性更强，滥用药物添加剂的情况也就可能比较严重。长期超剂量添加抗生素，加剧了畜禽体内的药物残留，严重影响食品安全，危害人类的身体健康，污染环境，并面临巨大政策风险。我国政府高度重视这一问题，并于2010 年2 月6 日设立国务院食品安全委员会，作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构，时任中共中央政治局常委、国务院副总理，现任国务院总理李克强任国务院食品安全委员会主任。时任中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉、王岐山任国务院食品安全委员会副主任，对食品安全的源头、畜牧养殖业的环保问题和抗生素使用问题渐渐发力，压力日益加大，后抗生素时代在中国也倏忽而至。
生物发酵饲料是解决肉制品抗生素残留的有效途径，利用常规饲料原料、浓缩饲料或配合饲料等作为发酵培养基础料，接种有益微生物菌种后，经发酵生产的一类饲料产品。这类产品中富含微生物菌体和代谢产物（微生物源性营养物）。经过发酵后，原来饲料原料中的抗营养成分被破坏、畜禽肠道消化吸收的微生态环境得到改善。通过改善畜禽对养分的消化吸收，使肠道后段食糜养分供应的数量与质量发生变化，可以改变肠道微生态环境的平衡。肠道微生态环境的优化不仅可以降低动物的维持需要，还可提高肠道的健康水平以及对疾病的抵抗力。越来越多的证据表明，无论是麦类-豆粕型日粮还是玉米- 豆粕型日粮，都可通过生物发酵技术来大幅度提高其营养价值和饲料利用率，可以说“生物发酵饲料技术的应用，正改变着我们常规的配方营养标准体系”。
2008年1 月，中国科学院微生物研究所广东分院（广州市微生物研究所）与河南遂平广源饲料科技有限公司达成战略合作关系，形成了“以国家级微生物研究所为技术依托、以国家级微生物菌种保藏中心为开发资源、以国家级微生物重点实验室为研发平台、以国家级微生物应用分析测试中心为品控保障”的发展平台，开发出了国内一流的无抗发酵饲料。
据中国无抗有机产业联盟秘书长赵遵喜介绍，河南遂平广源饲料科技公司是在全国同行业中首家推出无抗有机饲料和发酵工厂搬回家的企业，无抗有机发酵饲料从源头上杜绝了抗生素、重金属在肉、蛋、奶中残留和超标问题，保证了食品的安全，把我国养殖业引领上了一条绿色、环保、安全、高效、可持续发展的道路。
今年4月7日，河南省畜产品质量检测检验中心出具的检测报告显示，选用河南遂平广源饲料科技公司无抗发酵饲料全程饲喂的猪肉，汞、镉、砷等重金属含量未检出，铅、铬等重金属含量远远低于国家限定标准，磺胺类药物、土霉素、金霉素、四环素等药物未检出得到了国家权威部门的认可。
针对养殖户喂养发酵饲料解决肉制品抗生素残留、改善农村饲养环境、增加农民增收的有利情况，河南农业综合开发公司的有关负责人一行于7月6日来到喂养发酵饲料的养殖户家中进行了访谈，他们先后走访了汝南县四红养殖场、河南祥云养殖场、张宝国养殖场、上蔡县振兴生态养殖有限公司、西平鼎祥牧业有限公司并与养殖户进行了交谈，了解他们喂养的情况，牲畜吃食后的状况和饲养户增收情况进行了深入细致的了解
直到晚上18点钟，才结束了对养殖户的走访，但是河南农业综合开发公司有关负责人还兴趣盎然的又和广源饲料公司的董事长赵遵喜进行了座谈，并对广源饲料公司的运营模式、框架结构、核心技术和未来的发展规划进行了交流，赵遵喜董事长一一作了回答，座谈一直持续到晚上12点钟结束。（记者 赵许生 丁合成 ）