4.Ochiairiou Murakami
落合楼村上 | 日本,伊豆
在日式温泉旅馆的“一泊二食”传统中,人们似乎总是着墨于弹眼落睛的怀石料理,而忽略了同样重要的早餐。在这一间北原白秋、川端康成等文豪下榻过的优秀历史古迹百年旅馆,在一夜良寝之后,又该充分享受朝食之乐:一盏盏精致碟碗里,盛装着不输正餐的季节限定早餐,芥末酱瓜配上传统鱼糕,文火慢炖的煮物,日式煎鱼,以及鲜嫩香滑的厚蛋烧(日式煎蛋卷)……用毕早餐,再去往露天汤泉中,放空身心。
5.Azalea Inn and Gardens
杜鹃花花园旅社 | 美国,佐治亚州,萨凡纳
在佐治亚小镇萨凡纳,要从遍地开花的别墅B&B中挑出一间来体验道地南方美食,可并非易事。好在杜鹃花花园旅社的每日7点准时开饭的早餐,绝对不会辜负吃货们的心与胃。不仅费尽心思从各处农场搜罗品质最上乘的本地食材,对食物态度严谨的店主夫妇,甚至在自家花园中辟出空地种植香草与蔬菜。极具南方风味的白脱奶油早餐饼(buttermilk pancakes)、鲜虾玉米粥(shrimp & grits), 配以莓果、炖李子肉的雷克塔芝士法式咸派,不过只是菜单上的冰山一角。
6.Fazenda Catu aba
卡图卡巴农场酒店 | 巴西,圣保罗
出离圣保罗3小时车程的一片有机咖啡农场上,在“业界良心”卡图卡巴农场酒店,你会真正明白什么叫“生活甜如蜜糖”—从早餐那块滋味浓郁的巧克力蛋糕开始。在甜点之前,等待消灭的还有令人眼花缭乱的果盘、农场自产的鸡蛋,以及—毫无疑问—著名的本地咖啡。最最不能错过的,是一种叫作p o de queijo的巴西芝士面包,带着新鲜出炉的暖意,直抵吃货内心最柔软的地方。