舌尖上中国

　　“在四季变化中，中国人寻找美食的秘密。尽管生活越来越远离自然，但人们能够在餐桌上品尝四季变换、时间流转。”4月18日21时，数次推迟档期的《舌尖上的中国》第二季将在央视一套正式开播。

　　关注生存 关注生活

　　与一炮走红的《舌尖上的中国》第一季相比，《舌尖上的中国》第二季的内容与内涵更为丰富，力争通过300余种美食、150多个人物描绘出当代中国人在时代变迁下的悲欢离合。在《舌尖上的中国》第二季中，每一种美食都承载着两个主题，有意识地去触碰社会热点，这使透过美食看到的现实更有质感，“在关注生存的同时，更关注人们对生活的热爱”。

　　《舌尖上的中国》第二季着力诠释人与自然之间相互依存的密切关系，通过芒种、立秋、霜降等节气，展现制作美食的原材料在农民手中经历四季轮回、生生不息的过程。例如，《舌尖上的中国》第二季中关于“华子鱼”的那部分内容，发人深省：“华子鱼”是一种随着季节变化逆流而上产卵繁殖的洄游型鱼类，由于气候的变化经常导致河道的宽窄随之改变，“华子鱼”今天从这条河道走，明天可能被迫从那条河道走。于是，当地渔民特地将“华子鱼”放置到上游，并把杨胡草插到河道里，让它们安心产卵。“杨胡草是‘华子鱼’的爱巢，在那里，草原、鱼和人类是吉祥的一家。”这就是《舌尖上的中国》第二季的特色，除了丰富的美食之外，更着重讲述人与自然、人与生灵之间相互依存的默契。

　　特色创意 个性十足

　　《舌尖上的中国》第二季大胆创新，每一集都在统一的影像风格之外进行个性化尝试。例如，《脚步》一集借鉴了公路电影的拍摄风格；《家常》一集的场面调度和人物关系表现，使人联想到小津安二郎的《秋刀鱼之味》和李安的《饮食男女》；《相逢》一集由于涉及历史题材，借鉴了葡萄牙大师奥利维拉的电影《我要回家》，用返璞归真的叙事方式在时间和空间上纵横捭阖；《秘境》一集追求的是美国国家地理频道的自然地理类纪录片品质；《三餐》一集将目光投注于社会事件，风格冷峻，宛如一部《60分钟时事杂志》，带给观众更多的思考。

　　《舌尖上的中国》第二季总导演陈晓卿表示，《舌尖上的中国》第二季希望传达出一些让人们“更在意”的东西，“除了介绍中国的美食之外，更重要的是，通过这些美食让我们看到一些我们熟视无睹的事”，“如果说美食是一扇窗户的话，那么，透过《舌尖上的中国》第二季，大家能够看到一个时代变迁下的中国”，例如，“现在，春节的意思基本上蜕变为买火车票。有一种东西叫团圆饭，这是一个承载物，为了这顿团圆饭，我们要经历很多辛苦，从四面八方赶回家”。(新华)