通心粉(Rigatoni)
管状意大利面,也就是我们常说到的“通心粉”,适合搭配比较浓重的酱汁。如果今天你胃口不错,想尝试一些香浓的美食,那Rigatoni就是一个不错的选择。由于Rigatoni的形状比较大、面皮较厚、富有嚼劲儿,通常厨师会用肉酱将其填满然后放入烤箱中烤制,而且酱汁中也会加入奶油、肉类高汤或者红酒。
通心粉(Rigatoni)
管状意大利面,也就是我们常说到的“通心粉”,适合搭配比较浓重的酱汁。如果今天你胃口不错,想尝试一些香浓的美食,那Rigatoni就是一个不错的选择。由于Rigatoni的形状比较大、面皮较厚、富有嚼劲儿,通常厨师会用肉酱将其填满然后放入烤箱中烤制,而且酱汁中也会加入奶油、肉类高汤或者红酒。