给肠胃减减负 香菇荷兰豆小炒
香菇鲜美 荷兰豆越咀嚼越发清甜 绝对是夏日里不可多得的清爽菜 而且能给肠胃减减负
1. 香菇去梗,底向下,泡在淡盐水里,这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西。
2. 泡10分钟左右,香菇,捞出冲洗一遍,切片。
3. 荷兰豆去筋。
4. 切段。
5. 炒锅放少许橄榄油,油热放香菇煸炒1分钟左右,香菇变软,香味溢出。
6. 倒入荷兰豆煸炒半分钟。
7. 加入少许盐。
8. 倒入少许海鲜酱油调味即可。
香菇荷兰豆小炒做法小贴士
*快手小炒,要快,超老了就不好吃了。
*调味要轻,不要抢了青菜的清新。