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有一道菜叫做黄金万两--松籽玉米

A-A+2015年8月7日16:37美食天下评论

松籽玉米松籽玉米

  “在饭店这道菜叫黄金万两,不只是因为玉米外表和颜色像黄金,玉米富含维生素 C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E。可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治 腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、 胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。”

  主料:

  玉米 (1根)

  辅料:

  胡萝卜 (适量)

  青椒 (适量)

  松籽 (适量)

  厨具:

  煮锅、炒锅

  制作方法:

  1、准备材料。

  2、玉米放锅里煮熟。

  3、青椒和胡萝卜切成丁。

  4、胡萝卜放水里焯一下。

  5、剥下煮好的玉米粒。

  6、锅里放油,加入玉米胡萝卜青椒炒匀,再加入松籽。调入盐就OK了。

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