八宝黑泥
主料:
薏米 适量
红豆 适量
黑米 适量
小米 适量
花生 适量
莲子 适量
葡萄干 适量
红枣 适量
土豆 适量
辅料:
炼奶 适量
冰糖 适量
厨具:
煮锅
制作方法:
1、将薏米、红豆、黑米、小米用水浸泡一晚上
2、红枣用冷水泡半小时,莲子用温水泡1小时
3、土豆用水煮熟烂,去皮,用勺子捣成泥
4、将A放在锅里,加水约比A高2厘米
5、水开加入花生,煮10分钟
6、倒去多余水,加入土豆泥,改小火熬
7、熬制期间,不停用勺子捣压土豆泥,搅拌材料,以免黏糊
8、锅里为浓稠时,放入红枣
9、加一勺炼奶和几颗冰糖,不停搅拌
10、待锅里完全浓稠时,关火,放入葡萄干,搅拌一下就好了。