本报讯(记者王雪通讯员王勇)进人2016年以来，我市猪肉价格涨势迅猛。统计数据显示，1至3月，猪肉价格较去年同月分别上涨16.3%、24.1%和32.0%。猪肉价格缘何持续走高？近日，记者了解到，这一轮猪肉价格上涨是前3年行情长时间低迷而引起产能调减的结果。

　　通常春节过后，物价都会出现回落现象。我市生猪市场从2013年开始至2015年上半年，2月、3月本是猪肉需求消费的淡季，肉价下降属于常态，但今年却反常地上涨。统计数据显示，3月我市猪五花肉和去骨后腿肉平均价格分别为每公斤32元和33.17元，与上年最低价的3月、4月相比，分别上涨10元和9.09元。

　　“这一轮猪肉价格是前3年行情长时间低迷而引起产能调减的结果，‘猪周期’带有明显的恢复性和补偿性特征。”我市相关专业人士分析，一个完整的“猪周期”包括：猪肉价格大涨、母猪存栏量大增、生猪供应量剧增、肉价下跌、养殖户大量淘汰母猪、生猪供应量减少、肉价再次上涨……一个周期大约是42个月。自2000年以来，我国共经历了4次“猪周期”。

　　经历了长期亏损阶段，尤其是2014年，卖出一头猪基本要亏损400元左右。2015年4月是新的“猪周期”的开始，生猪价格进人新一轮从上涨到下跌的循环过程。

　　“猪肉价格上涨必将持续一段时间，短期内不会止涨。”相关专业人士表示，预计我市全年生猪供需处于紧平衡状态，生猪价格将维持高位。