夜市之新 | 干净漂亮还要明码标价
鼓楼广场的格局已完全不同,广场南北两条街道为步行街,东西两条街道改为由西向东的单行道(公交车除外)。鼓楼城门洞下的直道为机动车道,左右两边的环道为公交车道。夜市摊位分布在环道四周大小不等4个区域的人行道上,车道与摊位有了明显的界线,交通秩序大为改观。
整个夜市共规划摊位237个,桌凳340套,可同时容纳1360人就餐。各摊位前放有一个大型蓝色塑料垃圾桶,摊贩每次用完的污水等便会倒入其中,每个餐桌旁都配有一个垃圾桶,夜市中间的道路上每隔几步还放有一个垃圾箱,身穿宋代服装的保洁员穿梭在夜市当中流动保洁。
过去的鼓楼夜市取水相当困难,很多摊贩都自带用水。如今鼓楼夜市共有3处取水处,分布在夜市的三个不同角落,每个取水处有6个水龙头。夜市中还分布着很多供电设施,就近的几家摊位有一个统一的供电设施,供电的柱子下端有一个带盖子的不锈钢盒,里面约有20个插头。
2月15日,是鼓楼夜市全面禁止使用炭火、煤等易污染燃料,而改用天然气、电等清洁能源的第一天。傍晚,大河报记者来到鼓楼夜市,没有了过去的烟熏火燎,电烤、铁板烤代替了过去的炭火烤,天然气取代了过去的煤进行蒸煮。开封市鼓楼特色文化商业区管委会夜市科科长李尧告诉记者,新的鼓楼夜市,一些细节仍在不断完善中,“眼下正在做的事还有统一制作价格表,实现明码实价。总之,我们会让鼓楼夜市达到‘创卫’的要求的。”