在又一次熬红眼睛度过双十一之后,
潮妹的经济实力陡然下降,
可以说徘徊在吃土的边缘。
但作为一个有骨气的人,
我们虽穷,却依然拒绝吃土!
在吃这件人生大事上,
怎么可以马虎?
so,潮妹帮大家找到了
几家人均很低的好味小馆,
一起去郑州这几家好味小馆渡劫吧!
白记肠粉
地址:关虎屯小吃街里阿利茄汁面隔壁
人均:13元
肠粉都是现点现做,人不多的时候,
大概3分钟就能吃上。
店里的肠粉味道挺多的,
除了常见的虾仁鸡蛋外,
还有许多看上去不太“粤味”的肠粉。
先上的是一份[清真肥牛肠粉]
在透明的肠粉中,肥牛卷隐约可见,
肉不算多,但是吃起来是刚好的感觉。
一份肠粉分量真的有够大的,
本来我想一份肠粉应该是吃不饱,
还打算再去买点别的,
这一份直接给我砸结实了。
[招牌鲜虾肠粉]也是店里点单率Top1。
虾仁不算多,但是蛮大颗,
而且还很新鲜,虾线也处理的干净,
肠粉的酱汁都是老板自己熬的,
味道很浓,喜欢清淡口的小伙伴,
可能觉得会有点咸,
不过配着虾仁吃,还蛮爽的~
蜀王砂锅劝君上当一回
地址:金水路友谊四季广场A座
人均:15元
我要的是鸡肉砂锅,
鸡肉好评,给的不是零碎的鸡胸肉,
都是有骨有肉的大肉块!
还有鸡腿肉,真的很良心了!
鸡肉下边是满满的配菜,
整个砂锅不能更丰盛了!
砂锅里还有软烂的粉条,很滑溜,
在锅边软软的白菜,
已经煮的很是入味,
配着这个汤底一口一块停不下来!
把这个砂锅的汤,再拌着米饭一起吃,
哎呀,真的有又温暖又舒坦,
吃了整个人都会热了起来,
非常适合冬天~
[劝君上当 上当一回]
比普通砂锅来说,汤底味道更重一些,
会有点辣、也会有点咸香,
如果加了醋,汤底就平添了一丝生气,
在浓厚之中,分为提神,
让人吃的停不下来!
我觉得最让人喜欢的还是满当当的肉,
如果觉得不够吃加10块钱就行,
价格不高,吃的还舒服~
黄记米线
地址:丰乐路85号
人均:10元
来的时候正值中午,
店里吃饭的人还挺多,
环视一周,店内没有过多的装修,
就是很简单的街边小店。
上面贴的菜单上有六种口味的米线,
香菇米线、酱肉米线、牛肉米线等,
只见老板娘一抓一烫,
然后放一勺卤再舀一勺汤,
一碗浓郁鲜香的米线就好了。
先来一碗酱肉牛肉米线,
配料看起来就比较丰富,
放的卤全是肉!
不过米线的口感都是一样的,
只是味道会略有不同,
这碗可能是肉加的比较多,
吃着稍微有点咸,
但是依旧挡不住我对它的喜欢,
直接把这碗吃的精光。
再来一碗香菇牛肉米线,
卤过的香菇和牛肉咸香入味,
浓白的汤汁加上香菇牛肉,
一下变得很有食欲,
喜欢吃辣的朋友再加点辣椒,
红辣诱人的米线让人直咽口水,
不怎么爱吃辣的潮妹,
每次吃米线则是加很多醋,
吃着酸爽过瘾。
虎妈串串
地址:政七街金审宾馆北100米
人均:12元
这家小店位于政七街附近,
小小的红色门头,
如果不仔细找还真的不容易发现,
我们来的时候正值中午,
不大的房间放着一张长长的桌子,
桌子中间放满了煮的串串,
周边围着坐满了人,
已经没有多余的位置了。
老板在里面调蘸酱,
会问有没有忌口之类的,
调好之后就会送过来,
蘸酱就是芝麻酱和蒜汁、香菜之类的,
按需添加。
吃串串香不能少的就是长寿菜和土豆片了,
长寿菜劲道爽脆,就是比较难咬断,
土豆片煮的刚刚好,口感清脆,
蘸着碗底的芝麻酱再加点醋,
吃着酱香酸爽,很是入味。
端着碗绕着桌子走了一圈,
选了满满一碗自己喜欢吃的串串,
然后再加点汤汁,
一碗香喷喷的串串香就完成了。
潮妹尤其推荐辣锅里的面筋,经过浸泡,
吸满了汤汁,
一口下去软嫩爆汁,
虽然是在辣锅里但是辣度刚刚好~
白记饼店
地址:清真寺街1号院(北大清真寺街对面)
人均:15元
[白记饼店]应该有很多吃货知道,
在郑州开了二十多年,
很多小伙伴从小吃到大,
店面不大,可以说是没有店面,
光一个门脸,
想买饼在门口排队,
几个阿姨现场就开始给你摊。
[羊肉馅饼]这个没什么说的,
到店基本都会带一张走,
羊肉给的足,自然味道不会差在哪里~
不过这个吃多,会有点腻是真的。
馅饼的味道基本不会相差太多,
基本就是肉的区别,口味上的咸淡。
不过这家老式饼店除了馅饼之外,
还有炕馍~
[白记饼店]的炕馍,不仅煎的酥香,
放的羊油来煎,从表皮到里边,
都香的“过分”
不过不喜欢吃羊肉的小伙伴,
恐怕接受不了这样的美味,
羊肉独特的味道,还是比较重的~
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聊聊那些你最爱去的小店吧~