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2013年秋季，陕西省发生胡蜂蜇人事件，截止当年10月2日已有1675人被胡蜂蜇伤，致41人死亡。
胡蜂体大身长毒性强，每年5到10月活动频繁，严重蜇伤者易引发肾肝心脏损害，目前尚未有针对胡蜂蜇伤的特效药，有关专家表示，胡蜂蜂巢位置隐秘，公众在野外活动时千万不要惊扰。
专家表示秋季正是农忙时节，也恰逢胡蜂繁殖迁居之时，胡蜂性情会变得凶猛狂躁。被蜂群攻击时，应尽快用衣物包裹暴露的位置，可蹲爬在地上，不要奔跑，如果被蜇伤应立即检查蜇伤的地方，吸出毒液，再用醋冲洗，并尽快就诊。
卫计委发布的《胡蜂蜇伤诊疗原则》提醒，一旦被蜂蜇，尽快拔除蜂刺；皮肤局部的酸性液（如食醋）处理；充分水化；有专家建议当蛰伤皮肤红肿明显时，可使用氢化可的松200 mg/日，疗程3 - 5天。目前尚无法证实上述治疗的有效性，建议根据患者病情谨慎使用。
《胡蜂蜇伤诊疗原则》还介绍了四项一般处理原则，分别为：
（一）局部处理：胡蜂不留刺在人体，蜜蜂有可能将刺留在体内。如有刺应用黏性大的胶带拔除，清水彻底冲洗。冰敷对减轻局部反应有效。过敏严重者，可用0.1%肾上腺素0.5ml皮下注射。局部可敷用水调的季得胜蛇药；
（二）肾上腺糖皮质激素：在有严重过敏反应、溶血时使用，对蜂蜇伤的其他影响也有减轻的作用；
（三）血液净化治疗：血液灌流能较好清除血中毒素。重症患者可连续2次灌流治疗；
（四）对症支持治疗：根据患者表现及病情，采取相应的对症支持措施。