电饭煲做好吃番茄牛肉饭

　　原料：大米 一杯，小青菜 2颗，牛肉 100克，番茄 2个，姜

　　调料：橄榄油，盐，白糖，料酒，胡椒粉，生抽，番茄酱

　　准备材料。

　　牛肉切片用盐，白糖，料酒，胡椒粉，生抽和姜片腌制。

　　大米洗净，加平时煮饭的水，大约1:1.1。摁下煮饭键。

　　腌好的牛肉加淀粉抓匀，再倒入适量油抓匀。这样炒出来的牛肉比较嫩。

　　热锅凉油，下姜片爆香后下牛肉炒至变色。

　　番茄切大块。

　　就底油下番茄块翻炒。加适量糖和盐。

　　挤入番茄酱，加少许热水煮出汁。

　　下牛肉片一起炒，裹上番茄汁后就可以关火了。

　　另一边米饭的水刚好烧开，把炒好的菜倒入。

　　小青菜下锅烫熟。

　　把烫熟的小青菜摆好，再盛好米饭就可以开吃了。