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豆角焖面 焖出一锅的浓重诱惑

A-A+2014年6月4日10:26美食天下评论

豆角焖面 焖出一锅的浓重诱惑 豆角焖面 焖出一锅的浓重诱惑

  1.  准备材料。

  2.  豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。猪肉切片。

  3.  将几片肥肉放入锅中,煸至出油。

  4.  放入瘦肉片,姜片蒜末翻炒。

  5.  加生抽、老抽、盐、糖翻炒调味,再加入豆角炒匀。

  6.  加入没过豆角的清水。

  7.  加盖用中火焖至汤汁烧开,将多余汤汁倒在一个汤碗中备用。

  8.  将鲜面条铺均匀的铺在豆角上面,并且均匀的淋上一层刚刚倒出的汤汁。

  9.  加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀即可。

 

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