鸡翅主料：鸡翅中9个 啤酒1瓶 白熟芝麻适量
辅料：大葱半根 姜3片 干红辣椒2个 八角2个 香叶3片 花椒1茶匙 生抽3汤匙 老抽1/2汤匙 白糖1茶匙
啤酒酱香鸡翅的做法：
1 鸡翅中洗干净，花椒、八角、香叶和干红辣椒一起放入调料包中备用；
2 取一个汤锅，锅中放入清水，冷水时放入鸡翅中，大火烧开；
3 用勺子撇干净浮沫，继续煮2分钟，然后捞出沥干水分；
4 换一个煎锅，锅中放入少量的油，将鸡翅中煎至两面金黄；
5 然后倒入啤酒，放入刚才装好的调料包和葱段、姜片，调入生抽、老抽和白糖，大火烧开；
6 最后大火收干汤汁，出锅时撒上白熟芝麻即可。
