5、披萨
烤披萨不糊的技巧是间接加热。将披萨翻转180度均匀加热，接着翻面将没熟的那面朝上并加入你喜欢的调料。
6、蛋糕
蛋糕将蛋糕切成楔形并将其每一面都放在烤炉上烤几分钟。烤好后搭配冰淇淋和草莓食用。
7、饼干
饼干在温度计和烙馅饼平锅的帮助下，将曲奇饼不粘烤盘拿到户外烤饼干。一旦烧烤炉的温度达到350摄氏度(同烤箱一样)，你就可以将曲奇饼不粘烤盘放到翻转的平锅上间接加热。20分钟后或等到饼干变成金黄色时即可将其拿下。
8、法国吐司
法国吐司将白面包卷或者法式牛油面包切片，将其浸泡在鸡蛋、牛奶、香草香精、蜂蜜和盐的混合物中。将面包片放在明火上烤几分钟，待其酥脆后将其翻转。之后将面包片间接加热五到十分钟。
