漯河晚报 □文/图 本报记者 齐 放
9月6日晚上,网友“牵手”在朋友圈发了多张图片,内容是学校餐厅的浪费情况,她感慨道:“连幼儿园的孩子都知道不剩饭,为什么大学生就如此糟蹋粮食呢,粒粒皆辛苦啊!看着实在是太心疼了!”
当天晚上,记者与网友“牵手”取得了联系。她告诉记者,6日上午她去送一名学生到漯河技师学院北校区报到,中午陪孩子去学校餐厅吃饭时,看到了惊人的浪费现象,“那些剩饭大多只吃了几口,看着太心疼了”。
餐厅内,学生剩饭很普遍
9月7日中午,记者来到这所学校看到,许多家长正陪着孩子到校报到。餐厅内有十几个售卖窗口,一些学生在排队买饭,一些在餐桌前就餐。
记者观察发现,很多餐后留下的餐盘中,都有剩饭。有几个餐盘中的米饭只吃了几口,有些餐盘中的四样菜包括肉和青菜几乎没动,能吃得很干净的碗盘不到一半。
一位回收餐具的勤工俭学的学生一边将餐盘中剩下的饭菜倒入泔水桶,一边无奈地摇头。桶内,白花花的米饭、面食和各类蔬菜让人痛心。餐厅内的工作人员说,他常常劝学生们不要浪费,家里人挣钱都不容易。可是说了没有人听,有的女学生还给他翻白眼。
饭菜味道不好,起身就走人
大中专生已懂得许多做人的道理,知道饭菜来之不易,为什么还会剩那么多饭呢?
看到一位女同学剩了多半的米和菜就准备离开,记者问她为什么不吃完时,她只说了一句“饭菜没味儿,吃饱了”就转身离去。还有一位女同学告诉记者,她上午吃零食了,本来就不多饿,但不吃又怕错过顿,结果只吃了一半饭,又没法打包,就剩下了。
记者了解到,这个餐厅的中午饭菜价格大多5至7元,一位同学面对剩下的半碗烩面,称“没几块钱,不想吃了”。
记者看到,餐厅内打饭时都有工作人员,只要学生没有特别说明少打些饭,工作人员就按照配额的量打。“有时候还不敢少打,怕学生嫌少吃不饱。”一位师傅说。
采访时有学生表示,有的饭菜看着很好,可是打回来吃时并不好吃,就没有食欲了,只有剩下扔掉。“倒掉有点可惜,不过也没办法。”一位同学说。
“现在很多孩子节俭意识不强,学校餐厅也要提高饭菜质量,合理控制饭量,让学生少剩饭,以尽可能地减少浪费。”一位送学生的家长说。