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娃哈哈试水多元化宗庆后要做“杭州李嘉诚”

2012年12月11日11:52      第一财经日报             _COUNT_人评论

  【在今年的经销商大会上,记者从娃哈哈多位区域经理处获悉,今年娃哈哈在浙江本省等多个区域的销售目标并未达成。“消费支出疲软、利差未理顺、货物上柜与维系疲弱”等词,被区域经理多次提及。】

  2012年11月29日,星期四,杭州钱江新城。娃哈哈集团第一家欧洲精品商场WAOW PLAZA(娃欧商场)在此正式开业。

  业内专家认为,如果把2002年娃哈哈进入童装领域和2010年娃哈哈与荷兰皇家乳品企业合作,推出“爱迪生奶粉”,视为娃哈哈的“相关产业多元化”,而进入商业领域,则被视为娃哈哈跨行业发展的一个重要标志。

  不过,据公开资料,截至目前,娃哈哈童装年销售额只有2亿元,且品牌在业内影响力有限;运行一年多的爱迪生奶粉,业内统计年销售额在1亿元左右,而在娃哈哈的公开资料中,宣称要力争爱迪生奶粉的年销售额冲刺100亿元。

  娃哈哈的多元化能否复制在饮料上的成功仍待观察。

  17亿叩响商业大门

  与其他百货商场开业,门口都会聚集众多人群不同,娃欧商场的开业,现场只有几千名娃哈哈经销商和外国贵宾。周遭虽然高级写字楼林立,但因公司尚未入驻,人气明显不足。有经销商告诉《第一财经日报》:“一旦住满了,这里就热闹了。”

  不过,记者在采访中发现,不少品牌并未与娃哈哈签订最后的进场协议。数家欧洲服装品牌外国供货商表示:“开业前一个月,我们只展不卖。看看这个商场的人流量,再与娃哈哈谈判,决定如何共同经营。”

  此前,宗庆后的女儿宗馥莉在接受记者采访时曾表示:“开商场完全是父亲的主意。”而之前外界多猜测,涉足商业是正在进行“接班培训”的宗馥莉的主意,再者商业注重时尚,更符合宗馥莉的气质。

  2011年,娃哈哈开始了进军商业领域的初步探索。2012年上半年,娃哈哈联合了浙江、湖南两省的部分经销商,通过集资参股的方式设立了娃哈哈商业股份有限公司,第一期投资17亿元,主要投向娃欧商场。

  宗庆后将娃欧商场定位为“消费者可以平价买到欧洲精品的商场”。今年6月,宗庆后率队赴法国、意大利、西班牙等欧洲多地进行招商。随后,娃欧商场加速完成了选址、装修、采购、开业等多项流程,娃哈哈官网称:“真正筹备的时间为4个月,这样的速度创造了中国商业领域的新奇迹。”

  宗庆后称,娃欧商场的经营思路,总体上是要将现在商业经营中流行的“五道贩子”变成“二道贩子”。所谓“五道贩子”,是指在现在商业流通中,品牌商品经过全国总代、地区分代、市级分代等多个环节的代理后,才进入商场,流通成本高昂,直接影响终端零售价。而宗庆后眼中的“二道贩子”,是指娃哈哈作为欧洲品牌在中国的总代理,在全国设立加盟店,在较短时间内形成较高的销量。除此之外,还有一个途径,就是欧洲厂商可以在娃欧商场内开设专卖店或专卖柜台。宗庆后已放出目标:未来3~5年,娃欧商场将在全国开到100家。

  浙江工商大学工商管理学院教授江辛表示,娃欧商场的商业操作模式,让娃哈哈在某种程度上既是供货商又是零售商。就零售商层面而言,娃欧商场的经营模式更类似于买手制。上世纪80年代前,我国商业百货更多是买手制:商场从厂家进货,产品自主搭配,价格实现直采,能够让商品采购成本下降10%~30%。

  江辛还表示,买手制对商场的买手经营队伍、流通资金、市场风险控制管理等要求颇高,其经营方式与做饮料营销迥异,娃哈哈是否有做好相应的人才储备及相关的市场应对经验,这个经营风险值得关注。

  待做大的童装与奶粉

  其实,在此之前,娃哈哈已经在进行多元化尝试。

  2002年,娃哈哈涉足童装领域。2010年,娃哈哈与荷兰皇家乳品公司合作,由后者为娃哈哈代工生产“爱迪生奶粉”。娃哈哈的这两次“多元化出动”,都在当时引起了巨大关注。

  今年刚好是娃哈哈童装10周年纪念。2002年5月,娃哈哈涉足童装领域时,制定了“三个月内组建2000家加盟连锁店,年销售额突破10亿元”的目标。然而据娃哈哈官方给出的数据,2011年娃哈哈的童装年销售额只有2亿元,加盟店与直营店合计500多家,离10年前制定的目标颇远。虽然主管童装事业发展的宗馥莉表示:“娃哈哈的童装事业做得并不差,且毛利率比行业38%~39%的毛利率还要高一点。”但这仍不能掩盖娃哈哈童装规模小、品牌影响力有限的事实。

  而娃哈哈也在公开的宣传资料中称,要力争爱迪生奶粉的年销售额冲刺100亿元。不过,据乳业资深专家王丁棉介绍,爱迪生奶粉目前的年销售额只有2亿元左右。不仅如此,记者在杭州、上海两地的多家超市并未见到爱迪生奶粉。位于杭州庆春路商圈联华超市奶粉专柜的一位工作人员告诉记者:“去年有卖,但后来卖得不怎么样,今年就没有卖了。”上海、武汉等地的多家超市买手也如此告诉记者。

  王丁棉表示,目前在一二线城市,以惠氏、多美滋等为代表的洋品牌奶粉占到了市场70%以上的份额,爱迪生奶粉虽然号称是国外生产,但短时间内要消费者改变原有的品牌忠诚度,认识新产品很难,爱迪生奶粉只有竞争新增市场。而一位商超营销人士表示,爱迪生奶粉主打中高端路线,价格不便宜。但同时,娃哈哈的营销渠道优势,又主要集中在二三四线城市及农村市场,此外它在渠道上超市弱、小店强,这与产品本身定位存在差异。

  江辛表示,在企业经营管理领域,有“相关多元化”一说,指的是企业围绕主业,要么进行产品的多元化发展,要么进行产业链条的上下延伸。娃哈哈做儿童乳品及饮料起家,这些产品属于快消品领域。在过去十几年间,娃哈哈从最初的果奶,再到后来相继推出可乐、碳酸饮料、八宝粥食品、茶饮料,再到现在推出激活、启力等功能性饮料,都取得了各自的成功。原因都在于生产和销售这些快消品,发挥了娃哈哈原有的产业优势和营销渠道优势,能够复制娃哈哈在果奶上的成功模式。而现在娃哈哈做奶粉和商业,从好的方面说,它能够活用娃哈哈目前在市场上的知名度以及品牌价值,来从事新产品营销;但从风险角度考虑,品牌跨行业经营,面临着新模式建构、人才培养与储备等一系列问题,是否能够与核心产业形成互动加分,是个未知数。江辛强调,目前全世界做多元化的公司中,有80%做的不成功。

  当然,有谨慎者也有乐天派。浙江财经学院市场营销系副教授罗辉道表示:“做奶粉和商业,与做饮料固然有很多不同,但本质上商业的道理都是相同的。做企业和做人一样,有的能够一技在身,有的多才多艺,关键还是要看战略决策与执行力是否符合市场需要。娃哈哈和宗庆后有许多成功的经验和优势条件,这一点也应看准。”

  娃哈哈的算盘

  据熟悉人士透露,所有企业家中,宗庆后最敬佩的就是李嘉诚,宗庆后一直有个梦想,就是做“杭州的李嘉诚”,在多方面、多领域取得成功。

  说起娃哈哈的多元化,外界多将起点放在2002年涉猎童装开始。宗馥莉此前在接受记者采访时表示:“娃哈哈做儿童乳品起家,那个时候父亲就想在儿童类商品上进行扩展,所以就想到了做童装。”

  不过,从童装后,娃哈哈的多元化战略似乎并未延续,最多只是在扩张饮料产品品类上有所建树。近两年,娃哈哈才重启多元化战略的步伐。从2010年到2012年,短短两年时间,娃哈哈便涉猎两个全新产业。此外,娃哈哈还在其官网上发布消息,以后还会进入节能电机领域。

  对此,业内人士认为,一是娃哈哈不缺钱,流动资金比较充裕;二是娃哈哈提出了冲刺1000亿元,进入世界500强的目标。

  宗庆后此前曾公开表示,娃哈哈现金储备达160亿元。江辛认为,宗庆后经营多年的“联销体”模式,以及娃哈哈扁平的企业经营管理,让娃哈哈的综合成本控制与现金流掌控做到行业最优,这是其现金流充足的原因。

  不过,一个不得不正视的事实是,娃哈哈近三年的发展速度虽然仍保持平稳增长,但有逐渐变缓的趋势,增速更是连续三年下降。

  在今年的经销商大会上,记者从娃哈哈多位区域经理处获悉,今年娃哈哈在浙江本省等多个区域的销售目标并未达成。“消费支出疲软、利差未理顺、货物上柜与维系疲弱”等词,被区域经理多次提及。

  此外,饮料行业竞争越来越激烈,行业利润下降,娃哈哈需要寻找到新的利润增长点。

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