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　　荷式松饼 阿姆斯特丹(荷兰)

荷氏松饼

　　两块酥脆烤煎饼中间夹上暖热黏乎的焦糖，这就是荷式松饼。

　　阿姆斯特丹的所有街边摊都会卖这种松饼，其中要数四代老字号Lanskroon咖啡馆提供的最为好吃，一起奉上的还有大黄口味或者开心果口味的自制冰激凌。寒冷冬天，像荷兰当地人那样，点一杯咖啡配上荷式松饼，将松饼盖在热气升腾的杯子口处，看蒸汽将焦糖暖热，似乎空气都变得甜丝丝！