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红豆杂粮酸奶——健康消暑小甜品

A-A+2015年7月3日14:21新浪博客评论

红豆杂粮酸奶红豆杂粮酸奶

  原料:酸奶150克,红豆100克,荞麦50克,黑米50克,红糖15克,干果适量

  做法:

  1,红豆、荞麦、黑米淘洗干净,提前在水中浸泡1小时;

  2,将浸泡好的食材洗净,倒入砂锅内加满水(最好利用浸泡时的水),大火煮开后小火焖煮至食材软烂成较浓稠的红豆粥;

  3,透明高脚玻璃杯,取适量冷却后的红豆杂粮粥与酸奶间隔倒入,表面酸奶点缀上爱吃的干果即可。

  小提示:

  1,杂粮粥给宝宝食用可增加维生素B族等微量元素,但一次不可食用过多,以免涨气;

  2,酸奶建议用自制的,更加浓稠,甜度也可以把握。酸奶不建议过冰,提前15分钟从冰箱取出。

  3,撒的坚果或干果可以是葡萄干或者坚果碎,但是尽量小颗粒些,不要让宝宝哽噎到,以免造成危险。

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