厨师长，就是李志顺。美食节上，豫菜大受朝鲜人欢迎，他们当即就决定要来河南看一看。除了在李志顺的工作室认真学习做菜，他们还特意在长垣、开封等河南饮食文化丰厚的地方进行参观学习。
朝鲜厨师的认真劲儿，让接触到的人都很佩服。每次河南厨师做菜，几个人就顾不上吃饭，一直认真记录做菜过程。
他们非常有礼貌，打扮也很时尚。两名女孩画着淡妆，戴金项链，大学毕业，其中一个是翻译李美顺，曾在中国学习过四年。
实际上，朝鲜人爱吃河南菜，可谓源远流长。1964年，中国烹饪大师侯瑞轩遵照毛泽东主席指示，赴朝鲜一年，曾为朝方130多位厨师进行中餐培训。后来，侯瑞轩曾任钓鱼台国宾馆厨师长。
李志顺说，豫菜五味调和，不辣不酸，适合大多数人的口味，可能这也是朝鲜人喜爱的原因。
