年俗有讲究：“人日“祭祀炎黄二帝
对所有人来说，大年初一就是全家聚会的日子。尤其在农村，人们还会将祖宗牌位请出，举行隆重的祭祀活动，向祖先祈福。北京民俗学会秘书长高巍表示，其实严格来说，春节应该是一个“过程”。
“我们平时所说的过年、过春节，实际从腊月初八就开始了。除夕、初一算是‘正日子’。”高巍笑着说道，过去，春节的活动会一直延续到正月十五，“在北京到了农历正月二十九，雍和宫还会‘打鬼’，到正月三十早晨，才算把年过完“。
在高巍看来，这样的春节是比较完整的，有起伏、结尾、过渡，很有节奏感。而且，从初一到初七，每一天都有讲究，传说女娲先用六天造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马，积累了经验后，在第七天造出了人，因此，这七天分别被称为鸡日、狗日、猪日、羊日、牛日、马日、人日。
“在这七天里，‘人日’比较重要。那天要祭祀人类的祖先、人文始祖炎黄二帝。有的地方，会剪出一个小人儿的形状，给孩子贴在后背以示保护。”高巍指出，同时也会吃“七菜羹”(又名“七彩羹”)，“为的是突出‘七’在人们生活中的重要地位”。(上官云)
