原标题：《手艺人的辞旧迎新！河南大叔用蔬菜做头“牛“顶走“蔬菜鼠”》

　　猛犸新闻·东方今报记者 狄晓晶 见习记者 陈姝 综合报道

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　　2020年12月31日，河南开封，有一位名叫余跃军的大叔，平常喜欢用蔬菜做创意，之前都是做一些外地的地标。今天正好买一个大南瓜比较笔直，适合做地标，就一分两半做了郑州市大玉米和开封铁塔，花了两三个小时。2020年最后一天，又做了一个牛把老鼠顶走了，表示辞旧迎新。