本报讯(记者 华兴 通讯员 罗江孝)8月2日晚,一男子和朋友在砂锅摊位上喝啤酒,买来水煮花生下酒,谁知回家后该男子和朋友均出现上吐下泻症状,经医生诊断为食物中毒。
当天傍晚,市民张先生和朋友在夜市摊点喝啤酒时,有一老太推销新鲜水煮花生,两人没多想买了一包下酒。没想到回家后便出现恶心、上吐下泻症状。家人赶忙将其送到医院就医。经医生诊断为变质的水煮花生引发的食物中毒,当晚在医院打了三大瓶吊针后才稍微有所好转。随后张先生和朋友联系,朋友也出现类似现象。
据医生介绍,变质的大豆、花生、玉米中含有黄曲霉的代谢产物黄曲霉素,毒性很大,会损害肝脏,因此不能食用。