监督
要求25日提供全部上线商户名单
据悉，能把这些网络订餐平台负责人聚在一起约谈，身为监管部门的食药监局费了不少劲。
“通知好多天才联系上，约谈时间一再往后推迟。”市食药监局餐饮食品监管处处长齐新志说，作为新的食品经营模式，监管部门需要与运营商之间相互了解，相互支持，约谈的目的也是为了完善网络供餐相关机制。
“有问题进行整改，本次并不处罚”，即便如此，回复“在路上，马上到”的外卖供应商户冠香餐饮直到约谈结束还未到场。
新《食品安全法》规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。
会上，省食药监局会同市食药监局通报了监管要求，并要求各平台25日上午拿出全部的上线商户名单，并记录其社会信用代码(营业执照号、身份证号等)。
市食品药品监管部门表示，虽然对网上无证经营商家的查处存在难度，但对违法违规行为绝不姑息。
声音
消费者网上订餐要检查商家资质
不少消费者在点餐时只关注菜品和价格，并没有注意查看商铺的营业资质，盲目相信第三方订餐平台的入驻审查。
市食药监局提醒消费者，在网上订餐时，要了解供餐单位的名称、经营地点和食品制售资质(包括餐饮服务许可证或者食品经营许可证)，以及食药监评定的食品安全量化等级。
“网上餐饮店良莠不齐，很难察觉卫生状况、食品质量，极易引发食品安全事故。消费者在通过网络订餐时，不要选择冷菜、生食品种、冷加工糕点等高风险餐饮食品。”市食药监局相关负责人提醒说，消费者收到食品后，应当检查餐盒包装是否清洁完好，食品是否受到污染或变质，然后食用。
同时，留存好消费小票、发票等相关凭证，如发生消费纠纷，可拨打消费者保护维权电话12315；发现食品安全问题，拨打食药监投诉举报电话12331。
