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今年春节以来,菜价一直很高。今年春节以来,菜价一直很高。

  记者 赵黎昀/文 白周峰/摄影

  本报讯 “宁坐卖菜车里哭,不坐宝马车里笑。”“开口满嘴葱味儿的才是真土豪。”春节以来,一飞冲天的菜价肉价,成了朋友圈中出勤率最高的“段子”。

  昨日大河报记者从河南省商务厅获悉,尽管我省菜价已连续三周回落,但蔬菜批发均价仍为每公斤4.92元,较去年同期高出40%。此外,猪肉价格近期再度震荡回升,达到每公斤28.29元,同比上涨23%。

  蔬菜价格回落缓慢

  “称了6头蒜,居然5块多,快1块钱1头了。”昨日在郑州市经三路与农业路交叉口西北角的华润万家超市内,市民吴女士向记者抱怨道,今年春节以来,菜价肉价就居高不下,5块钱两棵生菜,10块钱一小捆大葱已成常态,每顿炒两个菜成本要十几块。

  记者走访市内多个超市、菜场了解到,去年夏季每斤售价两三元的葱、蒜,如今每斤八九元。而土豆、西红柿这样的家常菜,售价也几乎都在每斤四元以上。

  “就这,最近菜价还算是降了。”省商务厅相关负责人告诉记者,今年春节前全省蔬菜批发均价突破了历史高点,达到每斤5.12元。3月初的倒春寒,导致菜价再度攀升,较去年同期上涨近六成。经过连续三周回调,目前全省蔬菜批发均价较3月中旬的最高价已回落10%左右,一些叶菜类和瓜菜类下降幅度已近三成,预计后期我省蔬菜价格将继续回落,逐步回至正常水平。

  猪肉价逆势上涨

  菜价回落缓慢,猪肉价更是逆势上涨。

  “现在品相好点儿的五花肉要十四五元一斤,排骨每斤快二十元,比去年同期涨了两三成。”郑州沙口路一菜市场商贩告诉记者,往年春节后由于需求下降,肉价会有一波回调,但今年价格不仅没降反倒还升了。

  记者了解到,春节前夕我省猪肉零售价格大幅上调之后,3月中旬以来“二师兄”身价再度上扬。省畜牧局统计数据显示,4月8日全省生猪收购均价已达每公斤19.71元,较年初上涨19%,较上年同期上涨57%。去年以来,玉米价格持续弱势运行,生猪养殖效益明显提升,目前出栏一头生猪平均盈利可达800元以上。

  “前几年生猪价格持续低迷,养殖户积极性受挫,市场猪肉供应偏紧,导致今年价格逆势上涨。”省商务厅相关负责人分析称,供求关系是决定价格走势的决定性因素。由于当前我省生猪基础产能偏低,生产恢复需要一定时间,预计上半年生猪供应都将处于偏紧状态。下半年随着出栏生猪的增加,价格有高位回落的可能。