网传低钠盐=送命盐 医学专家辟谣

来源：大河网-大河报

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　　然后又找了——

　　[心内科专家]河南省胸科医院心血管六病区主任闫继锋：

　　钾是人体必需的电解质，人体血钾浓度为3.5~5.5mmol/L，正常血钾浓度对维持心血管等人体功能发挥着重要的作用。血钾过高或过低都会危害健康，人体内的钾来源于食物，香蕉、橘子、绿叶蔬菜中含量较多。

　　人体之所以能保持血钾浓度的稳定，主要是有一套血钾调控系统。体内多余的钾通过肾脏、肠道和汗液排泄，而血液中多余的钾会在胰岛素的作用下随葡萄糖进入细胞内。肾脏是钾主要排泄途径之一，若钾摄入过多，肾脏就会把多余的钾排掉，只要肾功能正常，几乎不会发生高钾血症。

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　　接着又找了——

　　[业内人士]郑州市盐业管理局法制室一名工作人员：

　　普通盐其主要成分中氯化钠含量高达95%，虽说钠离子能增强人体血管表面张力，但也容易造成人体血流加快、血压升高。于是，根据人体需要改变食盐里钠和钾的比例，增加钾、镁含量的新型食盐——低钠盐便应运而生。

　　低钠盐是以碘盐或无碘盐为原料，将氯化钠含量降低到65%以下，再添加一定量的氯化钾和硫酸镁制成，主要供患有高血压等需要限制钠盐的特殊人群食用。钾和镁是人体不可或缺的常量元素，又必须从外界摄入。另外，低钠盐可调整人体内钠、钾、镁离子的平衡，对防治高血压和心血管病具有一定的作用。

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　　最后还问了——

　　[营养专家]郑州人民医院营养科主任张晴：

　　减少钠的摄入量，有助于控制血压，但这类盐也不能“放开吃”，“做菜时若放盐太多，就失去了减盐、减钠的意义了。世界卫生组织推荐，成年人每天钠的摄取量应低于2000毫克，即食盐摄入量小于5克，中国居民膳食指南则建议，健康成年人每天食盐的摄入量不超过6克。

　　想直接看结论的，请注意这里……

　　一句话总结

　　低钠盐确实含有更多的钾，但钾是人体必需的，适量摄入对身体有好处。健康人很难因吃低钠盐而出现高钾血症，所以无需担心，但肾病患者慎用低钠盐。