[任记肉合]大名，早有耳闻，
记得还是有一次粉丝私信小微，
说在郑州一个背街小巷里，
藏着这么一家肉合，
让无数吃货宁愿跑大老远，
也要来吃一个。
小微就是这众多吃货之一。
来到建云街果然是个背街小巷，
如果不是打了滴滴，
让小微自己来还真的有点找不到。
刚到中午，店里基本就没有落脚的地方，
还有不少外带的食客在排着队，
店里真是忙活的不行。
小微和小伙伴等了一会，
总算是可以点菜下肉合啦！
看看菜单东西都不贵，
正好我们来的人多，
肉合每样来一个！
点好之后，老板娘在你面前就开始做肉合，
[任记肉合]不仅肉多，
给的爽口配菜也不少，
是小微喜欢的口味。
每一样配菜都切得细细的，
很是精细。
小伙伴心心念念的[猪头肉肉合]
总算吃到嘴里，
都没顾上和我们说话，
就一个人给干完了，
这肉合的饼皮是真的酥脆啊，
咬一口都要掉渣，
猪头肉香而不腻，
不像平时吃的猪头肉夹饼，
肉都是切大块，[任记]的都是切丝，
吃着也一样的带劲！
这家[任记肉合]之所以好吃的原因，
是因为这是正经的洛阳顾县肉合，
和咱们常吃的肉夹馍不同，
顾县肉合好吃的原因，
首先是面好，面是硬面不是发面，
然后就是肉好，
卤好的猪头肉香而不腻。
再者就是调料，
除了辛辣口味的调料，
顾县肉合还可以加芝麻酱，蒜泥，
十分特别！
凉凉的猪头肉，夹着热乎乎的饼，
一凉一热，一脆一软，
一口肉香一口清爽，
连吃两个都不过瘾！
但是一定要趁热吃完，
一放凉就不是这味了。
耳丝、牛肉的也不错，
还有全素菜的也可以尝尝，
但是小微这种纯肉食动物，
肯定还是要吃肉肉呀！
光吃肉合肯定不中，
这家店里还有米线、凉调、鸡蛋茶、
听说到了夏天，还有专门熬的冰镇绿豆汤，
店虽然小，好吃的倒不少~
米线也是挺不错的，
细细的米线，有点微辣的汤，
两个肉合一碗米线，
20块钱超高配午餐！
真是又便宜又好吃，
附近的小伙伴真的是有口福了~
临走的时候，
我们还要了一份[甜鸡蛋茶]十分去火，
暖暖的下肚，胃里温润的好舒服，
麻雀虽小五脏俱全，
不起眼的一家店藏着如此美味，
小微这一趟真的不虚此行，
一块[顾县肉合]不仅让糙汉子吃的满足，
小仙女们也表示很喜欢~
一家好吃的小店推荐给你们呀！
任记肉合店
地址：航海中路与建云街交叉口南100米
人均：12元
