要问今年夏天什么风最大，

　　小微说一句[炒酸奶]不过分吧，

　　不知道从什么时候，

　　就连炒酸奶都做成了我们吃不起的亚子，

　　真的好怀念逛街那种炒酸奶的小车，

　　不到10元就能收获一整个夏天的快乐，

　　今天小微斥巨资！又暴走1w步！

　　跨越整个城，去尝尝今夏很火的那几家炒酸奶，

　　看看是不是值得吃货们掏腰包尝一尝！

　　炒酸奶测评

　　胖墩儿炒酸奶

　　— 位置：大上海二楼 —

　　小微首先去到的是大上海的[胖墩儿炒酸奶]

　　这家店小伙伴们肯定不会陌生，

　　六年前[胖墩儿炒酸奶]的出现，

　　算是一改郑州炒酸奶市场的局面，

　　让这个不起眼的街边小吃，

　　成为了独树一帜的品类，

　　也让郑州的炒酸奶整个提升了一个level。

　

　　这个抹茶不太凉

　　经典产品[抹茶不太凉]以高昂的价格（在小微心中比较高昂了）成为我路过n次都不舍得吃一次的梦中单品，但是贵有贵的道理，一口咬下去就是细腻丝滑，刚吃到嘴里的时候，竟然有些生巧的感觉。因为是现炒的所以在室温中停一会表面就会变得软，但里边是结实。里边的巴旦木十分清脆，饱满的蓝莓蔓越莓也十分可人！整体味道都不会特别甜腻，吃完一碗都意犹未尽！最重要的是现在有团购价！29元就可以get到这样一份梦中单品，果然抛去价格之后，[抹茶不太凉]依然是我心中的小可爱~

　　团购价¥29.00/杯

 

　　芒果芭菲

　　[芒果芭菲]也是胖墩儿家的招牌，厚切成块儿的样子谁说不是厚切流派的鼻祖呢？要知道胖墩儿家可是从16年就出品这样的“方块儿”模式，只是那时候还不是厚切的叫法罢了。入口的味道就好像在啃一个成熟度丰满且没有核的芒果，让小微一度怀疑这里边真的有酸奶？果香特别的浓郁！而且没有额外的小料，就是纯享芒果的香甜！一碗纯享芒果肉的滋味谁能拒绝！价格也不贵，25元一份划算！

　　¥25.00/杯

 

　　白雪酸芝芝

　　[白雪酸芝芝]是胖墩儿家的颜值担当，一枚粉红色的奥利奥像是井盖一样盖在雪白的炒酸奶之上，这款就是比较简单的，酸奶的味道很浓郁，里边加了优质牛奶制成的纯正干酪甜甜的，还有巴旦木在其中调和口感，吃的太快会感觉不到芝士的香甜，但是慢慢吃在嘴里回温一下，就能品出芝士的味道~相对比前两个，这个口味会甜一些。团购价呢是22.9一份！

　　团购价¥22.90/杯

 

　　口味：后味比较清爽，没有很糊嘴的感觉 每款都很有特色 甜味适中

　　价格：12-40元不等丨 有了团购价，很划算！

　　综合评价：吃了会上瘾的炒酸奶 不得不说你大哥永远是你大哥！

　　推荐单品：这个抹茶不太凉  黑暗料理 芒果芭菲

 

　　汴梁徐先生炒酸奶

　　— 位置：金水区优胜北路 —

　　离大上海不远就是今年很火的

　　[汴梁徐先生炒酸奶]

　　小微出发之前，问了几个开封的朋友，

　　想知道[徐先生炒酸奶]

　　在开封市场到底如何，

　　有人说不知道没听过，

　　有人说在抖音经常看见

　　还以为本来就是郑州的店，

　　也有人说吃过很喜欢，

　　但是可以证明在开封确实不是老店，

　　不过这些都不重要，

　　让小微来尝尝，开到郑州后的[汴梁徐先生]

　　口味究竟如何！

　

　　海盐芝士黑糯米

　　[海盐芝士黑糯米]是徐先生的点单率top1，小微到店后用团购买了以后，以为要等很久，毕竟我可是在胖墩家排过30分钟队的人。。。但是老板从旁边冰箱里就给我拿出来了，这样虽然会减少等候的时间，但是拿到手里的时候，糯米已经坚硬无比，失去了软软糯糯的美妙，要回温一会口感才会好。里边的巴旦木也是冻的过了头没有清脆的感觉。海盐的微咸可以吃出来，但是芝士的味道小微感觉不到。原价是25元，团购16.8~按价格来说，这分量很实在，一份能吃撑的水平，但是口味偏甜，吃不了多少就会腻，更适合分享。

　　团购价¥16.80/杯

 

　　芋泥暴风雨

　　[芋泥暴风雪]也是点单率超高的单品，可喜可贺这份是现炒的，芋泥要是冷冻那口感不敢想象，不过拿到手里芋泥也是硬硬的了，没有那种沙沙绵绵的口感，奥利奥的味道还是挺明显的，甜味也比较重，整个炒酸奶都变得无比扎实，只能用叉子吃，分量上来说确实多，加了芋泥又是酸奶饱腹感满满！但是小微和小姐妹对这一份满满炒酸奶只能唉声叹气，甜的吃多了真的会腻！原价26元，团购19.8。依然是从分量上赢了，但是口味的话，小微真的不太喜欢这种厚重又扎实的感觉吧。

　　团购价¥19.80/杯

 

　　口味：厚重扎实 整体偏甜 吃完比较不清爽

　　价格：20-39元不等丨 团购价很优惠

　　综合评价：当大家都说好的时候 不妨来自己试试呀！

 

　　厚道炒酸奶

　　— 位置：二七万达金街 —

　　在车上和姐妹们分享了[汴梁徐先生炒酸奶]

　　还没到下一个目的地，

　　就让司机师傅靠边下去买了一些[东方树叶]

　　小微真的是有点甜到忧伤了。

　　下一个小微要去的炒酸奶，

　　是在南边二七万达的[厚道炒酸奶]

　　在万达金街里小小的门店，

　　紫色的门头还是蛮有辨识度的，

　　在车上我们一度不知道要点什么，

　　只能让老板推荐到店点单率最高的两款炒酸奶了。

 

　　

　　樱桃白兰地

　　[樱桃白兰地]其实本来小微是想点老板推荐的[樱桃朗姆酒]但是当时没有现成的，如果现做要等40分钟，不至于真的不至于。。。小微就选择了另外这个[樱桃白兰地]味道嘛是甜，酒味嘛也有，出品的造型也还可，小料也不错，除了有点甜，樱桃味在哪里？

　　¥18.00/杯

 

 

　　夹俩咸蛋黄

　　[夹俩咸蛋黄]咸蛋黄遇见炒酸奶会碰撞出什么化学反应？这个口味应该是咸甜味达人的最爱，咸蛋黄是真的咸蛋黄品质很好的那种，就是一口下去，咸蛋黄的味道压住了酸奶的甜，让我只想就着馒头吃完这一份炒酸奶。。。在挣扎的边缘疯狂试探，小微只想说咸蛋黄真的是好蛋黄，这样的混搭风对于小微真的不可不可。。。

　　¥18.00/杯

 

　　口味：偏甜，新奇口味很多，可以尝鲜但不耐吃

　　价格：16-20元不等丨 有团购代金券 6代10 17点前能用

　　综合评价：空有其表的厚切是没有灵魂的 请把咸蛋黄还给白粥馒头吧！

 

　　大滋味炒酸奶

　　— 位置：中原区棉纺西路与桐柏北路交叉口

　　向南50米路西 —

　　在我们打车去下一家炒酸奶的时候，

　　大家都纷纷追忆起童年，

　　说起对炒酸奶的印象，

　　更多时候是停留在一个塑料杯装着小薄片，

　　上边放满了红豆葡萄干山楂，

　　只卖个位数的阶段，

　　吃了五彩缤纷的厚切，

　　反而更怀念原本纯粹的味道。

　　西郊的[大滋味炒酸奶]

　　就是一家能吃到炒酸奶纯粹味道的老店，

　　原来在互助路小学开了8年有余，

　　最近在搬到了锦艺城附近。

 

　

　　鲜芒果奥利奥

　　小微还是询问了老板店内点单率最高的两款，老板推荐了这个[鲜芒果奥利奥]倒上酸奶加上芒果果肉淋上奥利奥碎，开始翻炒，这样的动作临近的夜幕，加上西郊自有的市井气，让小微好像回到了小时候的感觉。炒好装碗还要淋上一大勺红豆、爆爆珠，在炒的时候还要加上椰果，老板说这是他的特色。一口下去很是清爽，稍微化一化就能吃到软软的芒果果肉，真的是小时候的味道了！

　　¥15.00/杯

 

　　坚果家族

　　[坚果家族]算是店里比较贵的单品了，用了五种坚果，同样也是现炒，口感从炒完到入口是融化的刚刚好，坚果们都十分的清脆，中和了炒酸奶的甜，吃完嘴里也十分清爽，切成小片片的炒酸奶最适合放在嘴里，等待慢慢融化，椰果的Q弹、坚果的清脆在嘴里的滋味，甜度就是酸奶自然的甜，就算淋上红豆爆爆珠也没有让甜度调高

　　¥20.00/杯

 

　　店里除了有炒酸奶还有一些小食，咖喱鱼丸的出现是小微回血的利器，你都想象不到，糖分超标的一个下午，吃到咸咸Q弹的鱼丸时候有多么幸福！

　　小份3元（2颗）

　　中份6元（5颗）

　　大份10元（10颗）

　　口味：原始炒酸奶的味道 简单纯粹不花哨

　　价格：8-25元不等丨 能吃到个位数的炒酸奶很童年啦

　　综合评价：不搞花里胡哨的 返璞归真的味道

 

　　一份吃后感

　　炒酸奶，一个不算新鲜的食物，

　　在今年大发光彩，

　　有了许多奇妙绚烂的网红新店，

　　也有一直在坚持原味不断创新的老店，

　　小微不好说哪家就是最好吃，哪家就是最难吃，

　　每个人心中各有一个评判，

　　至于好吃不好吃，

　　有时候无需看有多么热门，

　　还是要自己到店去尝尝，

　　究竟是纯朴的老味你更心水，

　　还是网红的新店你更追随，

　　口味这种事情嘛，还是要看自己啦。

　　但是小微这个不喜欢太甜，

　　也不喜欢太花哨的清淡girl，

　　更青睐于胖墩儿的[抹茶不太凉]

　　还有[芒果芭菲]，

　　老味的[大滋味]也十分对胃口，

　　至于你们喜欢什么，

　　评论区可以来聊一聊呀~