在潮妹的记忆里，
夜市才是夏天的标配！
七八点钟的时间，
约上三两好友，
穿过熙熙攘攘的人群和此起彼伏的吆喝声，
吹着晚风吃着凉粉儿、烤串，
再“吸溜”喝下一大口冰水，
一整天的烦恼和疲惫都在这一刻消失殆尽。
最近潮妹打卡了咱郑州两条夜市美食街，
建新街VS健康路，
在你心里，哪个才是夜市王者？
建新街
推荐小吃：
陈姐烤鸭肠面筋串、咖喱鸡夹饼
千家喜灌汤包、龟苓膏
建新街在医学院附近，
听说原来摆在学校门口的小摊，
现在都统一归置到了菜市场，
店铺都没少，而且更热闹了。
从建新街走到头，就是菜市场，
说是菜市场，其实很多都是小摊，
卖水果的、卖卤肉的、还有凉调烤串，
好不热闹，
我心中的夜市大概就是这样。
陈姐烤鸭肠面筋串
去过建新街的朋友都知道，
这家店也是十七八年的老摊子了，
永安街那家陈记烤鸭肠就是陈姐的弟弟开的，
这嫡系味道绝对不会差！
5块钱的鸭肠、5块钱的面筋，
再来两串鱿鱼，鸭肠很新鲜，
面筋也劲道。
一大把鸭肠在陈姐手里翻来覆去，
每一次鸭肠与铁板的接触发出滋滋的声音，
香味在空气中就多一分，
撒上孜然小料再压几下，鸭肠面筋就好了。
一大把小串拿在手里，满足感不言而喻。
鱿鱼也非常劲道，
但是满足感还是一撸一大把的鸭肠更实在呀！
咖喱鸡夹饼
陈姐烤鸭肠旁边就是她的老邻居，
[咖喱鸡夹饼]。
咖喱鸡切成薄薄的小片，
腌制后会变得十分入味，
各类的炸串洗干净放在筐子里，
素菜类的土豆片香菇面筋五毛一串，
鸡肉1块5两串，
拿了满满一筐后，价格也是特别的可爱~
烧饼过了一遍油后，
趁热吃到嘴里酥的掉渣，
咖喱鸡肉薄薄的一层炸过后，
变得很劲道，感觉有种吃烤鸡皮的感觉，
咖喱味蛮足的，
潮妹实在后悔没多加几片肉。
千家喜灌汤包
一笼薄皮灌汤包，
提溜起来都能看到摇摇欲坠的汤汁，
透着光还能瞧见里头粉色的嫩肉馅，
刚出炉端上饱满的汤汁坠平了包子底，
软趴趴的一个，
拎起来汤足的皮都要兜不住。
醋不用蘸的多，一口就好，
轻轻咬开一个小口，把汤吸溜干净，
坚决不浪费一滴肉汁，
才算完成了一个吃小笼包的仪式。
浑然不觉得腥腻，
是吃三个都不过瘾的好汤包！
龟苓膏
这家店没有具体的名字，就叫龟苓膏。
蜂蜜口味的龟苓膏最经典，
但孩子们更喜欢喝加了果汁的冰粉。
酸甜的果汁爽口的冰粉，
一杯下去就是记忆中最夏天的味道！
吃完包子在旁边买一杯冰粉，
呲溜呲溜的喝，
配着夏夜温热的风，
在这条老街上行走，
有种穿越到了童年的错觉。
健康路
推荐小吃：
爆汁鱼豆腐、手工绿豆冰棍
超大串烤鱿鱼
和建新街比起来，
健康路好像更丰富多彩一些。
姑娘们都爱的发卡首饰，
小孩子最爱的甜食冷饮，
全在这条街上。
从妈妈辈开始，
她们的青春就在这条夜市街上，
直到后来我们长大，
这条街已经成了一个地标性的打卡地。
但是每次我来这边的时候，
小摊小贩什么的并不吸引我，
吃什么东西才是重点。
红星制串
等串的时候，一直听到门口伙计吆喝，
“下午新鲜的活虾，再不点就游走啦！”
“必点爆汁鱼豆腐，5元两串，最后20份”
听着这种倒计时的吆喝，
我也赶紧拿了两串虾和爆汁鱼豆腐，
没想到买个烤串，买出来直播抢货的感觉，
但是这种吆喝热闹，搀着孜然辣椒味，
旁边烤炉上时不时腾起的火苗，
让我在心里觉得，
嗯，这就是夜市该有的样子。
烤好的串拿筒装着，
边走边吃一点都不影响。
味道还可以，爆汁鱼豆腐好评！
一口咬出爆汁的味道，
不用过多调料就能吃到鲜美。
铁板鱿鱼铁板烧
顺着人流往前走，
基本上一条街都是小吃，
裹凉皮、烤面筋、烤冷面还有小酥肉，
吃货们来这里绝对走不动道，
一家写着10年老店的[大连烤鱿鱼]
吸引了我的注意力。
酱是我喜欢的甜面酱的味道，
有甜味，酱也浓，烤的嫩嫩的，
个头分量不小，吃起来特别过瘾！
就是酱有点咸，吃多了费饮料。
手工绿豆冰棍
有个推着自行车卖手工绿豆冰棍的大叔，
也不吆喝，就默默支摊，
3块一根的价格，让小微心动，
绿豆卖完了，只剩红豆，
红豆颗粒不少，绵绵软软，
沙沙的口感蛮舒服的，
确实有点小时候的味道，
拿着冰棍走在夜市上，
晚风一吹很是舒服~
夜市在我们心中，
大多是很温暖的存在~
不仅有好吃的小摊美食，
那份夜市独有烟火气更让人心醉。
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